毎週末にお邪魔する物づくり部　部長です。

何もない時やちょっとした時、又麺類の具や薬味に簡単にできます。

かんたんおつまみ（油揚げと長ネギの炒め和え）

材料　油揚げ２枚（ちょっといい物）　長ネギ１本（斜めにスライス）　ごま油少々　生姜（すりおろし）少々：チューブ生姜でもOK

①　油揚げの余分な油をタオルペーパー等で取り１㎝弱の拍子切りにしておく

②　フライパンをよく熱してごま油を入れ①を乾煎りし軽く焦げてきたら長ネギ・生姜を入れ長ネギがしんなりするまで炒めれば出来上がり。

ポン酢やだししょうゆをかければお酒の簡単おつまみ　うどんやそばの具等に使用できます

長野県-北信･東信で自然エネルギー活用、Ｗ断熱-Q1.0省エネ住宅の新築、リフォーム
山本建設株式会社