毎週末にお邪魔する物づくり部　部長です。

今回は、子供の大好きなメニュー《コーンバター》　簡単ですので子供と一緒に作ってみてください。

コーンバター　　コーン缶１缶ざるに揚げ水気を切っておく　ニンニクみじん切り３/１カケ　ベーコン２/１枚細い薄切り　バター５ｇ　塩コショウ少々　醤油少々　オリーブオイル小さじ３/１

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ弱火にかけニンニクの香りが出てきたらベーコンを入れ中火にしベーコンに火が通って来たらコーンを入れ軽く火を通しバターを入れ具材にバターを絡ませる感じであえる塩コショウをして最後に醤油を回し掛けて強火で炒める（ニンニクバター醤油の風味）です。

長野県-北信･東信で自然エネルギー活用、Ｗ断熱-Q1.0省エネ住宅の新築、リフォーム
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