先週の出張の際、近くのラーメン二郎へ行ってみた。

ラーメンフリークの間では味噌・醤油などのジャンルわけの中に、二郎、のカテゴリーがある、インスパイアといわれる二郎系の店は長野にもあるが直営の二郎にはこれで2度目。

店内から聞こえる、野菜ましましニンニク油カラメ、の台詞。

そうだ二郎はこれがあった、野菜の量、ニンニクは入れるのか？背脂は入れるのか？味は濃くするのか？を聞かれる。

常連さんともなると、麺少なめ野菜ましましショウガ油ましカラメのり、とほぼ呪文のようになる。

見るからに健康に良さそうではないが、正直美味い、しかしこの歳になると年に1回～2回で良いかなと思うのも本音。

こんなもの食べてるから痩せないんだな。