毎週末にお邪魔する物づくり部　部長です。

今回は、先週のチャーシューを使った簡単に作れるおつまみを紹介します。

《チャーシュー・メンマ炒め》

材料　ニンニク　２カケ（スライス）　先週のチャーシュー　お好みの量（スライス）　メンマお好みの量　長ネギのスライス　１本分　こしょう少々　醤油小さじ１　油小さじ１

フライパンに油とニンニクを入れて火にかける（弱火）

ニンニクに軽く火が通ったらスライスしたチャーシューを入れて両面を軽くあぶる

メンマとネギを入れネギがしんなりするまで炒めこしょうをふり、醤油を回しかけて軽く炒めたら出来上がりです。

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